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みんなのらぁめんBAMBU(バンブー)の「旨ネギ餃子」と「魚介醤油らぁめん」(味玉)と「クッキークリームぷりん」・・・

 

香取郡多古町の「みんなのらぁめんBAMBU(バンブー)」にお邪魔しました・・・

住所は 香取郡多古町3893−1、東関道「成田」ICより国道295号線へと入り、芝山鉄道沿いの道を八日市場方面に向かって進み、そこから国道296号線へと合流し、更に東に進み、エービン 多古店に面した「染井」交差点をそのまま直進し、千葉県道74号(多古笹本線)を更に東へ約800m進んだ左側で、JRバス関東「大原内」(だいばらうち)停留場の前です・・・店舗脇の敷地に広い駐車場がありますが、どうぞお静かに・・・

 

 

こちらが、みんなのらぁめんBAMBU「旨ネギ餃子」です・・・

赤身に適度な筋間脂肪(サシ)が入り、柔らかくジューシーなのが「元気豚」の特徴で、飼育方法や飼料等に拘り、厳しい基準を満たした物のみ出荷しているとか・・・

 

胡麻油をたっぷり使い、特製銅板で焼き上げた餃子の表面には香ばしい焼き色が・・・そして餃子の上には、心地良い食感のネギが山盛りでトッピングされています・・・

 

カリッとした歯応えが心地良い、餃子の皮の焼き目・・・そして、ネギ特有の臭みが無い、堀澄氏の手による小ネギ・・・餃子は勿論ですが、香ばしいネギが美味しい・・・

 

サイドメニューの餃子ですが、主役級の美味しさに思わず唸ってしまう一品で・・・

 

 

こちらが、みんなのらぁめんBAMBU「魚介醤油らぁめん」(味玉)です・・・

 

豚骨・鶏ガラ・魚介に野菜や多古米をミックスさせたスペシャルスープは、こちらの人気 No.1メニューだそうで、濃厚ですが嫌味が無く、気が付くと綺麗に飲み干してしまい・・・

 

麺は定評のある京都市の「麺屋 棣鄂(ていがく)」製の卵未使用の太麺・・・これは、アレルギーをお持ちのお子さん方でも安心して食べて頂きたいというお店のご配慮で・・・

穂先メンマの柔らかい歯応えが心地良く、別料金でトッピングをお願いした味玉は、白醤油で味付けした上品な味わいが印象的で・・・勿論、柔らかいチャーシューも絶品!

 

こちらにも小ネギがトッピングされています・・・スープが染みて美味しい・・・

 

 

こちらが、みんなのらぁめんBAMBU「クッキークリームぷりん」です・・・

 

牛乳プリンとクッキークリームのコラボが何とも魅力的な・・・ラーメンを頂いた後にこそ、とても食べたくなる様な・・・そんな味わいのスイーツです・・・☆ヽ(嬉´∀`嬉)ノ☆.:゜

 

牛乳プリンの優しい甘さと、仄かな大人の味わいを演出したクッキークリームの相性の良さが光ります・・・美味しいラーメンを頂いた後で、美味しいスイーツとは・・・ぜ、贅沢!

 

今年の4月30日、平成最後の日に4周年を迎えられたそうで・・・益々のご発展を・・・

 

営業時間は 11:30〜14:30(LO 14:00)、18:00〜21:30(LO 21:00)定休日は 日曜・水曜夜 です・・・


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