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和食処 結(ゆい)の「アジフライ定食」(豚汁)と「あら煮」・・・

 

熱海市田原本町の「和食処 結」にお邪魔しました・・・

 

住所は 熱海市田原本町9−1 熱海第1ビル B−109、JR東海道本線・伊東線「熱海」駅前の熱海第1ビルの地下一階にある、平成29年1月に開店した和食処です・・・

 

駅前の熱海第一ビルは、私の大好きな場所で「ネコの舌」を販売している三木製菓や、熱海の「湯〜遊〜バス」のフリー切符が購入出来る「伊豆東海バス案内所」があり・・・

 

個人的には、あの独特なレトロチックな雰囲気が大好きで・・・その地下一階の「和食処 結」は、評判が評判を呼び、最近はなかなかの混雑ぶりで・・・これぞまさに人気店・・・

 

開店の少し前にお邪魔したのですが、お店の前にはもう先客が・・・納得ですね・・・暫くして店内にお邪魔して、向かって右側奥のテーブル席に腰掛け、メニューを拝見し・・・

 

おや・・・土日限定の「海鮮丼」がある!・・・しかも、鮮魚店が地市場で仕入れた地物の刺身?・・・ま、迷う・・・でも、ここは初志貫徹で行きましょう・・・デス─(◎゚ω゚)─ッ!

 

 

こちらが、和食処 結「アジフライ定食」(※豚汁に変更)「あら煮」です・・・

 

アジフライ定食には、ご飯・味噌汁・漬物・デザートが付きます・・・今回は追加料金で具沢山の「豚汁」に変更させて頂きました・・・あら煮も加わり、ゴージャスに・・・


まずは「豚汁」を頂きましたが・・・ご覧の通り、豚肉がたっぷりと入っていて・・・その他にも、ニンジン・ごぼう・豆腐・こんにゃく等、ありとあらゆる具材がいっぱい・・・

 

いやぁ・・・お陰様で身体の芯まで温まりました・・・しかも、美味し〜い!

 

 

こちらが、和食処 結「アジフライ」です・・・

 

私も今まで様々なお店でアジフライを頂きました(とは言っても、もの凄い数のお店でアジフライを頂いた訳ではありません)が、こちらのアジフライは、私の歴代トップに!

 

ご覧の通り、アジの大きさも実に見事で・・・こちらでは、魚介類は毎朝漁港で仕入れるという事ですが・・・多分、刺身にして出しても十分に通用するアジを使っているのでは?

 

もっとも、新鮮なだけでは無く・・・軽やかなフライの衣といい、ふっくらとしたアジの身の美味しさといい・・・一度頂くと、忘れる事が出来ない程に満足度の高いアジフライで・・・

 

相変らずの美味しさで・・・この様子なら、海鮮丼もきっと美味しいでしょうね・・・

 

 

こちらが、和食処 結「あら煮」です・・・

 

生姜の風味が程良く感じられる、これもまた何とも美味しいあら煮で・・・この日の素材の魚は、たぶんタイだと思いますが・・・味加減が何とも絶妙で・・・ぜ・・・絶品!

 

そして、あら煮の旨味を十分に染み込ませたのが、脇役とは言い難い程の魅力を備えた大根・・・鶴岡農園の獲れたての野菜も、これまた良い仕事をしていらっしゃる・・・

 

魚に限られて事ではありませんが、骨の周りのお肉って、何でこんなにも美味しいのでしょうね?・・・煮汁は勿論、白いご飯にかけて頂きます・・・最━ヽ(≧∀≦)ノ━高!!!!

 

ボリューム満点で、価格はリーズナブル・・・大勢の方々が集うのも納得で・・・

 

営業時間は 11:00〜15:00 (日・祝 11:00〜16:00)定休日は 火曜 です・・・


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