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凛太郎 ジェラテリアの「ジェラート」(柚子ミルク・蔵出し安納芋)・・・

 

旭市ニの「凛太郎(りんたろう)ジェラテリア」にお邪魔しました・・・

 

住所は 旭市ニ1995−1、JR総武本線「旭」駅ロータリーより約350m南に向かって進み、「旭駅入口」交差点を右折し、千葉県道71号線(銚子旭線)を西に向かって約500m進み、「東総文化会館北」交差点を通り過ぎ、千葉県道104号線(八日市場井戸野旭線)を更に西へ約150m進んだ右側で、駐車場はお店の東側に数台分・・・

 

古民家を改装し、モダンな外観にリノベーションしたジェラート屋です・・・厳選された新鮮な素材を用いたフレッシュなジェラートを飾るのは、焼きたての香ばしいワッフルタイプのコーン・・・コーンは2種類の中から選ぶ事が出来、この日は「プレーン」(メープル)or「抹茶」・・・まず先にコーンを選び、次に2種類のジェラートを選びます・・・

 

 

こちらが、凛太郎 ジェラテリア「ジェラート」(柚子ミルク・蔵出し安納芋)です・・・

 

ミルクの優しい風味に、ふわっと香る自家製柚子のマーマレード・・・柚子の仄かな苦みが感じられる、この季節ならではのジェラートです・・・柑橘系の爽やかな酸味と、柚子特有の仄かな苦み・・・濃厚な甘さを内包したミルクと柚子との相性が絶品です・・・

 

蔵で熟成しているので、その名もまさに「蔵出し安納芋」・・・お芋の旨味が凝縮された、魅力一杯のジェラートで・・・オーブンでじっくり焼く事によって、香ばしさ・風味・甘味が最大限に引き出されるのだとか・・・ほっこりとした焼き芋の味わいが楽しめます・・・

 

季節の素材に拘ったジェラートなので、素材は様々に変化し・・・そこもまた魅力!

 

営業時間は 10:00〜19:00定休日は 月・火曜 です・・・


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