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パティスリー・エ・カフェ Bell's Heart (ベルズハート)の「カシスマロン」・・・

 

佐倉市西志津の「パティスリー・エ・カフェ Bell's Heart (ベルズハート)にお邪魔しました・・・

住所は 佐倉市西志津1−10−7−101、京成線「志津」駅南口から南に向かって約400m直進し、マツキヨ前の1つ目の交差点を右折し、約700m進んだ右側・・・西志津局の並びで、マルエツ新志津店の向かい、志津図書館の少し北側にあるお店です・・・

 

 

こちらが、パティスリー・エ・カフェ Bell's Heart (ベルズハート)「カシスマロン」です・・・

 

カシスムースの中に包まれているのは、何と栗のババロア・・・そしてその上には、マロングラッセが乗っています・・・トッピングにもご覧の通り、マロングラッセが乗っています・・・

 

力強い酸味が魅力的なカシスジャムと、風味豊かなカシスムース・・・酸味と甘味のバランスが絶妙!・・・そして、秋の味覚を代表する栗を使ったババロアの濃厚な甘さ・・・

 

酸味が強いカシスと、濃厚な甘さを内包した栗のババロア・・・一見ミスマッチな様な気がしますが、これが意外や意外!・・・大人の味わいを演出するマロングラッセも魅力的・・・

 

お店にお邪魔すると、食欲をそそる良い香りが・・・買い過ぎてしまうのも、納得!

定休日は 月曜(祝祭日の場合は翌日)営業時間は 9:30〜19:30 です・・・


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