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ゆで太郎 佐倉王子台店の「薬味そば」と「わかめ」・・・


佐倉市王子台のゆで太郎 佐倉王子台店」にお邪魔しました・・・

住所は 佐倉市王子台6−26−10、京成線「臼井」(うすい)駅南口より南東方向に約200m進み、博全社臼井儀式殿の前の「臼井駅南口入口」交差点を右折し、国道296号線を東京方面に約700m進んだ左側です・・・駐車場は十数台分ありそうです・・・



こちらが、ゆで太郎 佐倉王子台店「薬味そば」「わかめ」です・・・

店舗で粉から製麺している蕎麦は、細いながらも意外とコシが感じられます・・・薬味は、ネギ・カイワレ大根・ミョウガという、私の大好きなラインアップで・・・勿論、野菜の薬味だけでは無く、削り節や揚げ玉もトッピングされています・・・仄かに甘いお揚げが美味しい!

私の大好きな「わかめ」は、食物繊維やミネラルが豊富な海藻です・・・ワカメに含まれるセルロースは排便を促し、アルギン酸は食物中の塩分を体外に輩出し、血圧の上昇を防ぐそうで・・・その他にも、鉄・ヨウ素・マンガン・亜鉛・カルシウム・カリウム等が豊富に含まれ・・・

お店による「お蕎麦の効用」によると・・・蕎麦には高血圧や動脈硬化の改善に効果があるルチンが豊富で、脂肪を燃焼するビタミンB2や、糖質を分解するビタミンB1は白米の約4倍も含まれているとか・・・更に、植物性タンパク質は白米の約1.4倍と、良い事ずくめで・・・

暑さが厳しくなるに連れ・・・こういった冷たいお蕎麦が益々美味しくなりますね・・・

営業時間は 7:00〜23:00 、無休 です・・・ 

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