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ブーランジュリー ランコントルの「セミドライトマトとレッドチェダーチーズ」と「春キャベツとオニオンベーコン」・・・


佐倉市ユーカリが丘の「ブーランジュリー ランコントル」にお邪魔しました・・・

住所は 佐倉市ユーカリが丘5−2−1、京成線「ユーカリが丘」駅より、AGT路線の 山万ユーカリが丘線に乗り換え、「女子大」駅の改札口を出てすぐ左側です・・・

明治38年創業の神戸「DONQ」(ドンク)で修業されたご主人が昨年10月にオープン・・・フランスパン生地にドライフルーツやナッツ・チーズ等を併せた親しみ易いパンが頂けます・・・



こちらが、ブーランジュリー ランコントル「セミドライトマトとレッドチェダーチーズ」「春キャベツとオニオンベーコン」です・・・

写真奥の「セミドライトマトとレッドチェダーチーズ」は、歯に抗う魅力的な歯応えと親しみ易さを両方の魅力を兼ね備えたパン生地に、ドライトマトとレッドチェダーチーズを併せた、なかなか個性的なパンです・・・チーズの力強い風味とトマトの仄かな酸味が絶品です・・・

写真手前の「春キャベツとオニオンベーコン」は、柔らかくて仄かな甘さが魅力的な春キャベツがたっぷり入った、今が旬のパンです・・・塩気が効いたボリュームのあるベーコンと、甘みと香ばしさを演出する玉ネギとの相性も抜群で・・・食べ応えも文句無しのパンです・・・

お店の説明によると、フランス語で「Boulangerie」はパン屋、「RENCONTRE」は『出会う』という意味だそうで、お客様一人ひとりとの出会いを大切にしながらパンの製造と販売が出来るお店を目指していらっしゃるそうです・・・コーヒーを注文しながら、店内での食事も可・・・

お気に入りのパンをテイクアウトして、近所の公園で頂くのもなかなか乙ですな・・・

定休日は 月・火曜営業時間は 9:00〜18:00 です・・・


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