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魚磯 富士店の「平日ランチ」(11:00〜15:00)・・・その9


富士市永田町の「魚磯 富士店」(うおいそ ふじてん)にお邪魔しました・・・

住所は 富士市永田町2−65、富士市役所に面した「青葉通り」の「中央公園東」交差点を、東名高速道路「富士IC」に向かって約400m進んだ右側ですが、反対車線ですので車で向かう際は裏通りから駐車場へ向かうか、富士IC側から向かうのが宜しいかと・・・ 



こちらは、魚磯 富士店「平日ランチ」・・・「メギス・カガミダイ・カマス」(お得3貫握り)です・・・

新潟を含む北陸地方では「メギス」と呼ばれますが、正式な和名は「ニギス」だそうで・・・マトウダイによく似ていると言われる「カガミダイ」は冬が旬で、淡白で上品な味わい・・・どちらも深海魚だとか・・・身に水分が多い「カマス」は、開きにしても美味しく頂く事が出来ます・・・

深海魚を中心に、様々な魚の食べ比べが出来る・・・嬉しい一皿で・・・☆ヽ(嬉´∀`嬉)ノ☆



こちらは、魚磯 富士店「平日ランチ」・・・「ハガツオ」(2貫)です・・・

関東ではさほど流通がない「ハガツオ」ですが、西日本では味が良い刺身として定評があるそうで・・・身の赤みが薄いのも特徴の様です・・・身質はサワラにも似ているそうで・・・

脂が程良く乗っていて・・・プリッとした身の弾力も心地良く・・・
ヽ(嬉≧∀≦)ノオ・・・オイシイ♪



こちらは、魚磯 富士店「平日ランチ」・・・「ハマチ」(3貫)です・・・

関西では、40〜60cmの物を「ハマチ」と呼ぶそうですが、流通過程では養殖物が「ハマチ」で、天然物を「ブリ」と呼ぶという説も・・・美味しければどちらでもOK!!( ̄▽ ̄)δ⌒☆

それにしても・・・ポピュラーな魚から、珍しい魚まで・・・美味しい魚がお安く頂けるなァ・・・

営業時間は 11:00〜15:00、17:00〜21:00(LO 20:30)、不定休 です・・・

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