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食堂 さくら屋の「桜えび定食」・・・


静岡市清水区由比の「食堂 さくら屋」にお邪魔しました・・・

住所は 静岡市清水区由比67−9、国道1号線「冨士由比バイパス」を、東海道本線「由比」駅前から約1.8km東京方面に進んだ左側です・・・お店は上りバイパス沿いにありますので、東京方面からの場合は途中でUターンしてからお店に向かう事になります・・・
(注:2015年4月中旬、食堂 さくら屋は移転し、店舗名も新たに「ごはん屋 さくら」として、静岡市清水区由比今宿1027−8の新店舗での営業を始めました・・・)

由比名産の新鮮な「桜えび」を使った、様々な料理や定食が頂けるお店です・・・



こちらが、食堂 さくら屋「桜えび定食」です・・・左上から時計回りに、「生桜えび」「桜えびのかき揚げ」「桜えびの釜揚げ」「お吸い物」「桜えびの佃煮」「漬物」「ご飯です・・・

桜えびのかき揚げには、桜えびがいっぱい入っていて・・・いやぁ、嬉しいなァ・・・衣が繊細なので、こちらのかき揚げは天つゆではなく、お店独自の「桜えび髭(ひげ)塩」で頂きます・・・サクッとした歯応えが心地良い、とても上品なかき揚げで・・・おお・・・美味し〜い!

生の「桜えび」の自然な甘味が、何とも嬉しいなァ・・・あまりにも新鮮だから、桜えびの髭が口に刺さり、ほんの一寸痛い(笑)・・・そして、「釜揚げ桜えび」の身の心地良い弾力を堪能し・・・そして、白いご飯にもっとも良く合うのは・・・この甘辛い、「桜えびの佃煮」で・・・

お客さんで大賑わいの店内ですが、繁盛店独特の殺伐とした雰囲気が感じられず・・・そして、ご主人を始めとしたお店の方々の対応も丁寧で・・・料理・サービス共に文句無し!

店内が混雑していても・・・「また来よう!」と思わせてくれる「何か」があるお店ですね・・・

定休日は 火曜営業時間は 11:00〜16:00 (土・日・祝 10:30〜19:30) です・・・

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