<< 丸亀製麺の「タル鶏天ぶっかけ」(並)・・・ | main | 大山千枚田「棚田の夜祭り」・・・その2 >>

意外と美味しい!「カボチャとちくわぶの煮物」・・・


冷蔵庫にカボチャが半分残っていたので・・・一風変わった「煮物」を作りました・・・


1、カボチャは種を取り、適当な大きさに切ります・・・

2、ちくわぶは厚さ8mm程の斜め切りにします・・・

3、鍋にカボチャとちくわぶを入れ、半分ぐらい浸る程の水を入れます・・・ 

4、白だし醤油砂糖みりんを加えて、弱火でコトコト煮込みます・・・はい、完成! 



こちらが、ちょっぴりユニークな煮物、「カボチャとちくわぶの煮物」です・・・

調味料に関しては、普通にカボチャの煮物を作る感覚で考えれば宜しいのでは?・・・今回は、行きつけのスーパーでちくわぶが売り切れていたので、別のスーパーにも立ち寄り・・・

ちなみに「ちくわ」と「ちくわぶ」は円筒形で穴が開いている点が似ていますが・・・ちくわの主な原料は白身魚で、ちくわぶは小麦粉・・・色が白くて断面が星型なのが「ちくわぶ」です・・・

関東では、ちくわぶは馴染み深いおでんダネですが・・・関西の人は (。-`ω´・。)ナニソレ?

コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
トラックバック
calendar
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< August 2019 >>
selected entries
categories
archives
recent comment
  • 74回目の「終戦の日」・・・
    幹事長 (08/17)
  • 74回目の「終戦の日」・・・
    末吉 (08/16)
  • 洋食や 三代目 たいめいけんの「たいめいけんの朝食セット」(オムレツ・ドリンク付)・・・その2
    幹事長 (07/14)
  • 洋食や 三代目 たいめいけんの「たいめいけんの朝食セット」(オムレツ・ドリンク付)・・・その2
    幹事長 (07/14)
  • 洋食や 三代目 たいめいけんの「たいめいけんの朝食セット」(オムレツ・ドリンク付)・・・その2
    やま (07/13)
  • 「メアリー・エインズワース 浮世絵コレクション」と「ピーター・ドラッカー・コレクション 水墨画名品展」・・・
    幹事長 (05/07)
  • 「メアリー・エインズワース 浮世絵コレクション」と「ピーター・ドラッカー・コレクション 水墨画名品展」・・・
    末吉 (05/07)
  • 2019年の「福袋」・・・
    幹事長 (01/02)
  • 2019年の「福袋」・・・
    末吉 (01/02)
  • みどり食堂の「梅セット」(半ら〜めん+半オムライス)・・・その2
    幹事長 (12/30)
recent trackback
links
profile
search this site.
others
mobile
qrcode
powered
無料ブログ作成サービス JUGEM