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ドリームコーヒー 千葉店の「イタリアンブレンド」・・・その2


千葉市若葉区若松町の「ドリームコーヒー 千葉店」にお邪魔しました・・・

住所は 千葉市若葉区若松町417、県立若松高等学校と若松小学校のちょうど中間・・・千葉家畜市場の交差点の向かいに位置する場所です・・・ 



こちらは、店内に備え付けられた「ドラム型コーヒー焙煎機」・・・奥様に許可を頂き、撮影させて頂きました・・・奥様のお話によると、この機械を購入したのが今から約20年前・・・特別に注文して作ったそうですが、現在はこういった焙煎機を作る方が少なくなったそうです・・・

そして、こちらの焙煎機で一度に焙煎出来るコーヒー豆の重さは20〜40kg・・・週に一度、約400kg のコーヒー豆を10回ほどに分けて焙煎するそうです・・・マ(。Д゚; 三 ;゚Д゚)ジ!?

こちらで焙煎した豆が、勝田台や志津の「ドリームコーヒー」に届けられるそうです・・・



こちらが、リームコーヒー 千葉店「イタリアンブレンド」(200g)です・・・

このお店では、卸売価格での販売ですので「200g」以上からの購入が可能だそうです・・・お店の中は、焙煎したコーヒーの深い香りに包まれて・・・ああ、何だか落ち着くなァ・・・

コーヒー豆は200gずつ・・・風味が損なわれない様、小さな袋に入れて下さいます・・・袋に印刷された「ヒツジ」のイラストは・・・やはり「ドリームコーヒー」だから?・・・( ̄□ヾ)ファァ~~♪

奥様のお話によると、営業を始めてから24〜5年程になるそうで・・・以前は家の多い場所で営業なさっていたそうですが、焙煎の際の香りが強いので、こちらに越したそうです・・・

この日は豆を挽いて頂いている間、奥様にコーヒーを淹れて頂きました・・・ああ、至福・・・

営業時間は 13:00〜18:00年中無休です・・・

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