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らーめん 方雅の「にんたまチャーシューめん」・・・その2


富津市押切の「らーめん 方雅」にお邪魔しました・・・

住所は 富津市押切73−3、上総湊の「湊」交差点より、国道465号線を鴨川方面に向かって東へ約4.5km進むと「押切」という場所で道路が「L字クランク」状に右に曲がりますので、右にカーブしながら進み、すぐ先の交差点を左に曲がってすぐ左側です・・・

この日は、店内に常連とおぼしきご年配の方がお一人・・・そしてすぐに、もう一人のご年配の方がいらして・・・お店の方と世間話を・・・ゆったりとして、いい雰囲気ですねェ・・・



こちらが、らーめん 方雅「にんたまチャーシューめん」です・・・

スープ自体の粘度は低めで、さらっとしたタイプの醤油スープです・・・ニンニクとネギとゴマを揚げた香味油が、スープに程好いコクを与えています・・・風邪に効きそうだなァ・・・

丼の周囲に綺麗に並べられたバラ肉チャーシューは、表面の味付けは濃い目で、箸で摘むとほろりと崩れる柔らかさ・・・美味しい!・・・白いご飯の上に乗せても美味しそうで・・・

一見すると、かなり油がきついラーメンかと思いきや・・・スープがあっさりしているので、意外と食べ易いのが不思議で・・・唯一、ニンニクを使っているので、少し口臭が気になる?

新たに「塩にんたまチャーシューめん」が登場したそうで・・・次回は是非!・・・(*゜∀゜)=3!!

定休日は 水曜営業時間は 11:00〜14:00、17:00〜21:00 (スープ・麺・チャーシューがなくなり次第終了) です・・・

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