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100%Chocolate Cafeの「フローズンフレッシュチョコレート」・・・


中央区京橋の「100%Chocolate Cafe」にお邪魔しました・・・

住所は 中央区京橋2−4−16 明治 京橋ビル1F、地下鉄銀座線「京橋」駅、5番出口から徒歩約1分の場所にあります・・・

平成16年(2004年)12月に誕生した、明治製菓の営業するお洒落なカフェです・・・



こちらは、100%Chocolate Cafe「フローズンフレッシュチョコレート」です・・・

生クリーム仕立てのホワイトチョコレート「キルシュホワイト」をたっぷりと使った、冷たい手作り「フローズン」・・・サクランボの仄かな風味が何ともお洒落です・・・

そして・・・フローズンの上には、甘酸っぱい「ラズベリー」の実と「ラズベリーソース」がたっぷり・・・個人的には、このラズベリーの爽やかな酸味が大好きです・・・

更に・・・このラズベリーの個性的な酸味が、ホワイトチョコレートベースのフローズンの濃厚な美味しさを上手に引き立て・・・う〜ん、良く考えられているなぁ・・・

フローズンが、さっくりとした口当たりの「フィヤンティーヌ」にいい塩梅に染みて・・・心地良い食感が楽しめます・・・そして、この甘さと酸味のバランスが絶品!

店内で働いていらっしゃる方々の心配りが、これまた何とも素敵で・・・癒されるなぁ・・・

営業時間は 8:00〜20:00(LO 19:30)土・日・祝 11:00〜19:00(LO 18:30)
無休です・・・


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