<< 古民家レストラン カノンの「自家製パンのサンドイッチ」(スモークサーモン)・・・ | main | 須田本店の「本格派やきとり丼」・・・ >>

道の駅 ながら の「唐辛子」と「むかご」・・・



長生郡長柄町の「道の駅 ながら」にお邪魔しました・・

住所は 長生郡長柄町六地蔵138−1、市原方面から県道14号線(茂原街道)を茂原方面に向かった左側・・・市津湖の南側に位置する場所にある道の駅です・・・

直売所では朝採りの新鮮な野菜や、季節の農産物・加工品を販売しています・・・近くには「長柄ダム」があり、春には約3,000本の桜が咲き、訪れる人々を楽しませてくれます・・・



こちらは、なんと「カボチャ」・・・「宿儺(すくな)かぼちゃ」という名前だそうです・・・

岐阜県高山市丹生川町の特産というこの「宿儺カボチャ」・・・名前の由来は、仁徳天皇の時代に飛騨に現れたという妖怪「両面宿儺」から来ているのだとか・・・((((;゚Д゚)))ガクガクブルブル

糖度が高く、ホクッとした栗の様な食感が楽しめるそうです・・・面白い形ですね・・・



手前の「唐辛子」は100円・・・でも、本当はこの倍の量・・・お買い得です・・・

皆さんもよくご存知の「唐辛子」はナス科トウガラシ属の多年草で、語源は「唐」から伝わった「辛子」から来ているそうで・・・香辛料として使われたり・・・温湿布としても役立ち・・・また、防虫効果があるので書物等の保存や人形・米等の保存にも一役買うそうです・・・
自家製「ゆず胡椒」に使うつもりですが・・・そうだ、「カレー粉」にもいいかも・・・

唐辛子の向こう側のビニール袋の中は・・・長柄町産の「むかご」です・・・

むかご(零余子)は植物の器官のひとつで、地面に落ちた後に発根し芽吹きます・・・そして食材としてのむかごは、日本では主に「ヤマノイモ」のむかごを指すそうです・・・
フライパンで炒り、塩を振っても美味しいし・・・炊き込みご飯にしても・・・
 
休館日は 年末年始(年2日の臨時休業有り)営業時間は 9:30〜17:00 です・・・

コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
トラックバック
calendar
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
<< February 2020 >>
selected entries
categories
archives
recent comment
recent trackback
links
profile
search this site.
others
mobile
qrcode
powered
無料ブログ作成サービス JUGEM