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そば奉行の「桜海老天そば」・・・



茂原市下永吉の「そば奉行」にお邪魔しました・・・

住所は 茂原市下永吉293−1、外房線「茂原」駅南口より千代田通りを南下し、一宮川に架かる明光橋を渡り、「早野南町」交差点を過ぎてすぐ左側、早野郵便局の近くです・・・

今年で創業32年目を迎えた、天井の高い落ち着いた佇まいが素敵なお店です・・・

 

こちらが、そば奉行「桜海老天そば」(春の献立)です・・・

静岡県由比港から直送された「桜海老」を素材としたかき揚げは、サクサクッとした歯応えが心地よい逸品です・・・そして「竹の子」の天ぷら・・・ああ、今まさに旬の天ぷらですね・・・

福井の大野在来種を中心に、茨城・福島や北海道キタワセ種等を使用したというそばは上品でコシがあり、なかなか魅力的なお味・・・つゆは若干濃い目の味かな?

お値段に関しては、正直申しあげて「町のお蕎麦屋さん」としての普段使いには一寸厳しいかもしれません・・・が、こちらで供される心地良いサービスと店内の落ち着いた雰囲気とを考えると、決して高くはない・・・そう感じました・・・家族の記念日にお薦めのお店です・・・

もし私が外国人観光客で、このお店に招待されたら、きっと感激するだろうなぁ・・・

定休日は 月曜、第1・第3火曜
営業時間は 11:00〜21:00 です・・・

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