宮島Cafe&Bar バンビーノの「バンビーノオムライス」と「厳島ジンジャーエール」・・・


廿日市市宮島町の「宮島Cafe&Bar バンビーノ」にお邪魔しました・・・

住所は 広島県廿日市市宮島町536−9 中屋ビル2階、宮島港桟橋より、正面の道を厳島神社方面に向かって進み、表参道へと入り、表参道の中心にある「宮島の大杓子(おおしゃくし)」のすぐ隣にある「中屋玉仙堂」の2階で、入口は中屋玉仙堂のすぐ脇にあります・・・
 
12:00〜15:00のランチタイムに伺い、この店一番人気の一品をお願いしました・・・



こちらは、宮島Cafe&Bar バンビーノランチセットの「サラダとスープ」です・・・

外は雨模様・・・冷えた身体に、スープの優しい味わいが染み渡ります・・・美味しい・・・



こちらは、宮島Cafe&Bar バンビーノ「バンビーノオムライス」です・・・

お店のホームページによると、こちらのオムライスで使われているデミグラスソースは自家製だそうで・・・ご覧の通り、見た目も美味しそう・・・これは期待出来そうな予感がします・・・

柔らかい玉子の衣にそっとスプーンを入れると・・・おお、崩れそうな程にふんわりとした、何とも魅力的な玉子に包まれたオムライスで・・・勿論、バターライスの味わいも魅力的で・・・

オムライスと言えば、ライスはケチャップライス、またはチキンライスを思い浮かべますが・・・オムライスにカレーやソースがかけられている場合は、バターライスの方が良いかと・・・

バターライスの味付けが控えめなので、自家製のデミグラスソースのコクのある深い味わいが引き立ちます・・・いやぁ・・・失礼ですが、観光地らしからぬ高レベルのオムライスで・・・

宮島に着いたら、まずは牡蠣・・・ではなくて、まずは「オムライス」・・・ですね・・・w



こちらは、宮島Cafe&Bar バンビーノ「厳島ジンジャーエール」です・・・

畑の土作りから始めて、約3年がかりで仕上がったという地元宮島産のショウガを素材とした、添加物を一切使用していない自家製シロップを炭酸で割った、魅力的な一杯で・・・

爽やかな味わいですが、嫌味が無い優しい甘さも感じられて・・・いやぁ、癒されるなァ・・・

旅行から帰って気付いた事がひとつ・・・「厳島神社」と「厳島ジンジャー」をかけたのか!

営業は 12:00〜翌1:00(食事LO 0:00、ドリンクLO 0:30)、定休日は 月曜 です・・・

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