みどり食堂の「梅セット」(半ら〜めん+半オムライス)・・・その2

 

四街道市大日の「みどり食堂」にお邪魔しました・・・

住所は 四街道市大日465、県立盲学校のすぐ西側の大通りをJR「四街道」駅方面に少し進んだ左側・・・洋服の青山 四街道店の隣になります・・・

 

 

こちらが、みどり食堂の「梅セット」(半ら〜めん+半オムライス)です・・・

 

こちらで注文するのは、殆どAセット(半ら〜めん+半チャーハン)Bセット(半ら〜めん+半カレー)なのですが、この日は目の前のメニューから、半オムライスが目に見えない電波を発しており・・・気付いた時には、思わず「梅セット」を注文していました・・・

 

右側が「半ら〜めん」ですが、半ラーメンの割には食べ応えがあり・・・スープの味わいは優しく、中細の麺はプリッとした心地良い歯応え・・・チャーシューは肉質がしっかりしたタイプで、素朴な味わいで・・・その他には、海苔・ナルト・メンマ・カイワレが・・・

そして左側の「半オムライス」・・・厨房から玉子を混ぜる音がリズミカルに響いて来て、思わず期待が膨らみ・・・外側の玉子の部分が、予想以上にトロッとしていて・・・美味しい!・・・ケチャップライスの方は、ほんの少し濃い目の味つけで・・・美味しい!

いやぁ・・・相変らず美味しいなァ・・・お昼時はテーブル席だけでなく、カウンター席も殆ど満席状態で・・・ですから、座る場所を探すのもひと苦労・・・が、それだけ大勢の方々に支持されているという訳ですから、これはもう致し方ない・・・人気店の宿命・・・

値段が安くて美味しい・・・そしてこの落ち着いた雰囲気・・・ε-(´∀`*)ホッ​

定休日は 日曜営業時間は 11:00〜22:00 です・・・


大戸屋 ごはん処 染井野店の「コクうま麻婆豆腐定食」(期間限定:食卓の逸品定食)・・・

 

佐倉市染井野の「大戸屋 ごはん処 佐倉染井野店」にお邪魔しました・・・

 

住所は 佐倉市染井野4−8−4、京成本線「臼井」駅南口より、南東方向に約1.7km進んだ左側の建物の2階で、建物の1階は「ニッケテニスドーム佐倉」です・・・

 

 

こちらが、大戸屋ごはん処染井野店「コクうま麻婆豆腐定食」(期間限定:食卓の逸品定食)です・・・

 

11月から12月にかけては更に気温が下がり、気分や体調のリズムも崩しがちに・・・何かと慌ただしい季節だからこそ、心も身体もほっと一息ついて欲しいとの事で・・・

 

まずは右手前の汁物から頂きましょう・・・碗は「わかめのおすまし」・・・醤油ベースのおすましですが、胡麻油の風味が中華風スープの風味を上手に演出しています・・・

 

次に、右奥の小鉢・・・「ほうれん草としいたけの柚子びたし」・・・ミネラル豊富なほうれん草としいたけの煮浸しです・・・ユズの仄かな香りが何とも心地良い小鉢です・・・

 

しめじ・茄子・ピーマンを加えた、野菜たっぷりの「コクうま麻婆豆腐」は「和」を感じさせる優しい味わいで・・・山椒を加えると、ピリッとした心地良い刺激が加わり・・・

 

もちもち・プチプチした食感が魅力的な「五穀ご飯」には、黒米・大麦・とうもろこし・黒ゴマ・白ゴマが使われているとか・・・今回は健康を考慮し「ご飯少なめ」で注文し・・・

 

どこか懐かしい・・・そして美味しい・・・何故か心に残る、温かい味わい・・・

 

営業時間は 11:00〜22:00(LO22:30)不定休 です・・・


大戸屋 ごはん処 染井野店の「ソースカツサラダとほうれん草のすいとん定食」(期間限定:ふるさとおうちごはん)・・・

 

佐倉市染井野の「大戸屋 ごはん処 佐倉染井野店」にお邪魔しました・・・

 

住所は 佐倉市染井野4−8−4、京成本線「臼井」駅南口より、南東方向に約1.7km進んだ左側の建物の2階で、建物の1階は「ニッケテニスドーム佐倉」です・・・

 

 

こちらが、大戸屋ごはん処染井野店「ソースカツサラダとほうれん草のすいとん定食」(期間限定:ふるさとおうちごはん)です・・・

 

大戸屋は2012年から、期間限定メニューの収益の一部を東日本大震災で被災した子供へ寄付し、東北にゆかりのある「復興支援メニュー」の提供を続けて来ました・・・

 

今回は福島県立ふたば未来学園高校で食品加工を学ぶ生徒と新しいメニューを開発し、生徒たちの想いをカタチにして、この度大戸屋の各店舗での提供と相成り・・・

 

福島県には、浜通り・中通り・会津の3地域それぞれに豊かな食文化があり、今回はそんな「ふるさとのおかあさんの味」を食べ易く、バランス良くアレンジしたそうで・・・

 

会津地方に伝わる大人気の郷土料理「ソースカツ」・・・今回は付け合わせのキャベツをコールスローにし、爽やかな酸味とソースの甘さとのバランスを考えた一品に・・・

 

実際、ソースカツの旨味が染みたコールスロータイプのキャベツの美味しさは特筆もので・・・そして汁椀は、浜通りで親しまれているという、懐かしい「すいとん」・・・

 

今回は、すいとんの生地にほうれん草が練り込まれ・・・ごぼうとシイタケが入った、何とも懐かしくて温かい・・・ほっこりとする、これぞまさに「故郷のお母さん」の味・・・

 

そして小鉢・・・中通り名物の「いかにんじん」・・・ニンジンとスルメを素材とした基本を踏まえながらも、今回は食べ易さを考え、マリネにアレンジ・・・これも美味しい・・・

 

更なる小鉢は、中通り名物の「凍み豆腐」・・・今回は凍み豆腐をつみれにアレンジ・・・出汁が染み込んだ凍み豆腐と鶏肉から成るつみれは、ご飯にピッタリ!

 

もちもち・プチプチした食感が魅力的な「五穀ご飯」には黒米・大麦・とうもろこし・黒ゴマ・白ゴマが使われているとか・・・今回は健康を考慮して「ご飯少なめ」・・・

 

いやはや、何とも良く考えられた定食で・・・高校生の実力、篤とご覧あれ!

 

営業時間は 11:00〜22:00(LO22:30)不定休 です・・・


大戸屋 ごはん処 染井野店の「広島産かきフライ定食」(期間限定:6個盛り)・・・

 

佐倉市染井野の「大戸屋 ごはん処 佐倉染井野店」にお邪魔しました・・・

 

住所は 佐倉市染井野4−8−4、京成本線「臼井」駅南口より、南東方向に約1.7km進んだ左側の建物の2階で、建物の1階は「ニッケテニスドーム佐倉」です・・・

 

 

こちらが、大戸屋ごはん処染井野店「広島産かきフライ定食」(期間限定:6個盛り)です・・・

 

広島産の牡蠣を、サクッとした軽やかな衣で包んだ、なかなか魅力的なカキフライ定食です・・・カキフライは「4個盛り」と「6個盛り」のどちらかを選ぶ事が出来ます・・・

 

ご飯は写真の様に、一杯でレタス約1個分の食物繊維が摂れるという「五穀ご飯」に変更する事も可能です・・・ちなみに、こちらは「ご飯少なめ」で注文しております・・・

 

 

手前が、大戸屋ごはん処染井野店「広島産かきフライ定食」(期間限定:6個盛り)です・・・

 

サクッとした歯応えが心地良い、なかなか魅力的なカキフライです・・・手作りのタルタルソースが美味しいのですが、隠し味にアンチョビが使われているそうで・・・

 

身が乳白色の牡蠣は別名「海のミルク」と呼ばれる程に栄養が豊富だそうで、ミネラルやビタミン類、亜鉛・鉄・アミノ酸・タウリン等が豊富に含まれているとか・・・

 

レモンを軽く絞っただけで、あっさりとカキフライを頂くのも良いかも・・・待てよ・・・ソースをかけてもなかなか美味しそうだし、醤油で頂くのも美味しそうだよなァ・・・

 

もちもち・プチプチした食感が魅力的な「五穀ご飯」には黒米・大麦・とうもろこし・黒ゴマ・白ゴマが使われているとか・・・(注文の際「雑穀」と言ってしまった・・・w)

 

時間に余裕があれば「ドリンクバー」を注文し、ゆっくりされてみては・・・?

 

営業時間は 11:00〜22:00(LO22:30)不定休 です・・・


憩い処 三陸の「サンマ定食」(ランチメニュー:日替わり)・・・

 

四街道市四街道の「憩い処 三陸」にお邪魔しました・・・

 

住所は 四街道市四街道1474−8、JR総武本線「四街道」駅北口より、志津方面に向かって北北西方向に約400m進み、「消防署前」交差点を左折して稲毛方面に約100m進み、旧店舗があったピンク色のビルの左側の路地へと右折し、千葉敬愛高等学校のつき当りの道を右折して約150m進んだ右側です・・・

 

定食等のランチメニューは店の黒板に記されていますが、日替わりのメニューもあるかと思いますので、お店の方に伺った方が宜しいかと・・・

 

 

こちらが、憩い処 三陸「サンマ定食」(小鉢三品・味噌汁付)です・・・
 

脂の乗った、見事なサンマの刺身です・・・いやはや、美味しそうだなァ・・・この日は更に、小鉢「卯の花の炒り煮」「ゴボウとサヤインゲンの煮物」「カボチャの煮物」が付き・・・

 

ちなみに、サンマ・アジ・イワシ等の青魚には、動脈硬化や心筋梗塞等を予防するEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)が豊富に含まれるとか・・・

 

更に、赤血球が作られる為に欠かせないビタミンB12も豊富だそうで・・・

 

 

こちらが、憩い処 三陸「サンマ定食」(刺身)です・・・
 

昨年と比較すると、今年のサンマ漁は豊漁だそうで・・・美味しいものがたくさん頂く事が出来るという事は、何ともありがたい事で・・・秋の恵みに心から感謝ですね・・・

 

卯の花の煮付け、ゴボウとサヤインゲンの煮物等の小鉢は、ご飯を美味しく頂く為には嬉しい一品です・・・美味しくて身体に良いのですから、言う事はございません・・・

 

ただ・・・ここまでサービスして頂いて、果たして宜しいものかどうか・・・

 

 

こちらが、憩い処 三陸「サンマ定食」(焼き魚)です・・・
 

サンマの刺身に3つの小鉢が付き、更に「サンマの塩焼き」ですって?・・・な、何てこったい!・・・失礼ですが、こちらはボランティア団体なのでしょうか・・・?

 

口の中に拡がる、サンマの刺身の脂・・・そして、ふっくらと焼き上がったサンマの塩焼きの身・・・嗚呼、ご飯が進む進む・・・いやはや、実に困った困った・・・w

 

そして、支払いの際に告げられたお値段にビックリ!(・・・あのぉ・・・安すぎません?)

定休日は 日曜営業時間は 11:00〜14:30、17:00〜22:00 です・・・


松屋の「茎わさび 山形だし 牛めしとろろセット」(大盛)・・・

 

八千代市八千代台東の「松屋 八千代台東口店」にお邪魔しました・・・

 

住所は 八千代市八千代台東1−2−16 第7扇ビル1階、京成本線「八千代台」駅東口より、真っ直ぐ伸びた大通りを千葉方面に向かって約100m進んだ左側です・・・

 

 

こちらが、松屋「茎わさび 山形だし 牛めしとろろセット」(大盛)です・・・

 

茎わさび・キュウリ・大根・ナス・ミョウガ・ネギ・青じそ・昆布を細かく刻んで味付けをした「山形だし」を牛めしにトッピングした新登場のメニューです・・・

 

一度に何種類もの野菜を摂る事が出来る夏の定番料理「山形だし」は山形を代表する郷土料理で、暑い夏を乗り切るには正にもってこいの料理だと思います・・・

 

今年は更に、ピリッと辛い「茎わさび」と「大根」を新たに加えたそうで・・・茎わさびの爽やかな辛さと、大根の心地良い歯応えがなかなか魅力的ですね・・・

 

このメニューに添えられた「黒胡麻焙煎七味」は、牛肉の旨味を引き立て、すっきりとした後味が特徴の七味で・・・山椒が利いた、私好みの七味でした・・・

 

更にこちらは「とろろ」をプラス・・・疲労回復・滋養強壮に効果があるとろろは、実は食物繊維やビタミンB群も豊富で、肝臓・脾臓の働きを助ける役割も・・・

 

美味しくて身体に良い・・・夏を乗り切る美味しい郷土料理を是非・・・

 

こちらは、年中無休24時間営業 です・・・


味処 いっぷくの「カキフライ定食」・・・

 

香取市沢の「道の駅くりもと 紅小町の郷」「味処 いっぷく」にお邪魔しました・・・ 

住所は 香取市沢1372−1、東関道「成田」ICから、県道44号線(成田小見川鹿島港線)沢バイパスを小見川方面に向かって車で約15分の場所にあります・・・

 

セルフサービスのお店ですが、その際の一連の流れは皆様もお分かりかと・・・

 

 

こちらが、味処 いっぷく「カキフライ定食」です・・・
 

この日は、入口付近にこちらの定食の見本が提示されていて「本日のおすすめ!!」の文字が・・・この日は一個増量で、何と5個ものカキフライが・・・

 

ご覧の通り、お皿の上には意外と大きめのカキフライが5個・・・ソースをたっぷりかけて頂きます・・・いやぁ、これはなかなか・・・お・・・美味しいっス・・・

 

キャベツの千切りが沢山あるのも、私の様な年代の方には有り難いのでは?・・・切り干し大根の煮物は、白いご飯のおかずとしては文句無しの一品で・・・

天気の良い日は、外のテラス席で食事するのもなかなか素敵かと・・・

 

営業時間は 11:00〜15:30(LO 15:00) 、「道の駅くりもと」定休日は 大晦日(12/31)と元旦(1/1) です・・・


憩い処 三陸の「海鮮丼」・・・その6

 

四街道市四街道の「憩い処 三陸」にお邪魔しました・・・

 

住所は 四街道市四街道1474−8、JR総武本線「四街道」駅北口より、志津方面に向かって北北西方向に約400m進み、「消防署前」交差点を左折して稲毛方面に約100m進み、旧店舗があったピンク色のビルの左側の路地へと右折し、千葉敬愛高等学校のつき当りの道を右折して約150m進んだ右側です・・・

 

定食等のランチメニューは店の黒板に記されていますが、日替わりのメニューもあるかと思いますので、お店の方に伺った方が宜しいかと・・・

 

 

こちらが、憩い処 三陸「海鮮丼」(小鉢三品・味噌汁付)です・・・
 

丼の上にはご覧の通り、見事な魚介類が所狭しと並んでおります・・・そして、特にこの時季に魅力的な食材は、やはりイワシでは・・・脂が乗ったイワシを頂くと、旬ならではの力強い味わいが感じられます・・・脂が乗ったマグロも、相変わらずの美味しさで・・・

 

そして、これまた脂の乗ったサーモンの濃厚な味わいに、仄かな甘さが魅力的なホタテの貝柱・・・更に、タイ・イカ・エビ・トビッコ・・・いやはや、何とも嬉しい海鮮丼ではありませんか・・・この日の小鉢は、大根の煮物・切り干し大根の煮物・マカロニサラダ・・・

 

もしも観光地で、この海鮮丼を注文すると、どれ程の値段に?・・・もっとも、観光地ではその価格に見合うだけの営業努力をしていますし、その対価としては当然の価格かと・・・勿論、こちらのお店もかなりの営業努力あってこそ、この価格とお味なのでは・・・?

 

正直、もう少し儲けても決して罰は当たらないのでは?・・・と思うのですが・・・w

定休日は 日曜営業時間は 11:00〜14:30、17:00〜22:00 です・・・


おかやま食堂の「本日のランチ」・・・その5

 

佐倉市新町の「おかやま食堂」にお邪魔しました・・・

住所は 佐倉市新町105、京成線「佐倉」駅南口より、佐倉市立美術館方向に伸びる一方通行の上り坂を約600m上り、美術館前の丁字路を左折して、成田街道を成田方面に約350m進み、L字クランクを右に曲がったすぐ左側・・・佐倉新町郵便局の隣りです・・・駐車場は店舗前に4台分、店舗隣に2台分、店舗裏に軽自動車専用が・・・

 

 

こちらが、おかやま食堂「本日のランチ」(コロッケ・ヒレカツ・刺身盛り)です・・・

こちらのお店は、以前は精肉店ですので、トンカツやフライの評判は上々で・・・そこに更に「刺身盛り」が付き・・・凄いボリューム!・・・中央の仕切り皿には「切り干し大根」と「きのこおろし」、手前は「漬物」に「杏仁豆腐」と盛り沢山・・・(ノ*´∀`)ノ嬉嬉嬉


では、まずは「お刺身」から・・・お皿の上には、タコ・サーモン・マグロ・〆鯖・イカ・卵焼きが綺麗に並んでおり・・・いやぁ、嬉しいなァ・・・新鮮なタコ・イカの刺身の仄かな甘さ・・・そして、マグロやサーモンといった定評のある刺身の美味しさと云ったら・・・

そして次は「ヒレカツ」・・・肉の厚さの割には、歯で容易に噛み切る事が出来ます・・・肉質が柔らかく、美味しいヒレカツです・・・挽肉がたっぷり入ったボリュームのあるコロッケも、ヒレカツに負けず劣らず・・・ほっこりとした味わいが魅力的で・・・美味しい!

この日の椀物は、魚の「あら汁」でした・・・ご覧の通り、魚介類の旨味が凝縮された、綺麗に澄んだあら汁です・・・私の持論ですが、ご飯と漬物と椀物が美味しいお店は、まず間違いない!・・・素朴な味わいの箸休めからも、お店の魅力が垣間見えます・・・

 

この日は我が家が一番乗りでしたが、瞬く間に席が埋まっていき・・・な、納得!


営業時間は 11:00〜14:00、17:00〜21:30(LO 21:00)定休日は 水曜、第1・3木曜 です・・・

 


Origin 八千代高津店の「朝定食」(かけそば・炊込み鶏五目ごはんセット)・・・

 

八千代市高津の「origin 八千代高津店」にお邪魔しました・・・

 

住所は 八千代市高津東1−6−9、京成線「八千代台駅」西口より、高津団地・八千代中央駅・八千代医療センター行きのバスに乗車し「三愛団地」停留所で下車して徒歩数分、「ヨークマート八千代台店」より幕張方面に少し進んだ右側です・・・

 

弁当・惣菜販売を主体事業とするオリジン事業が運営するイートインスペースを設置したフリースタイルレストランで、30種類以上のお弁当や、店内で作り立ての惣菜・サラダを始め、様々な定食・麺類等のメニューを頂く事が出来ます・・・

 

この日は元旦・・・初日の出もまだ顔を出さないAM4:30・・・暗い道を、この日はAM5:00から開店するスーパー銭湯に向かい、初湯を頂き・・・お風呂を出て、初日の出が昇り始めた頃・・・朝食を頂く為に、こちらにお邪魔しました・・・

 

 

こちらは、origin 八千代高津店「朝定食」(かけそば・炊込み鶏五目ごはんセット)です・・・

 

ささがきごぼうや人参が入った炊込み鶏五目ごはんは、思っていた以上のボリュームで・・・食べ応えがあり、それでいて美味しい・・・じんわりと甘辛い味付けの鶏肉が、良い味を出しています・・・勿論、油揚げや糸こんにゃくも欠かせません・・・

 

揚げ玉やワカメが入った、見た目はいたってシンプルな「かけそば」・・・ほんの少し甘さが感じられるつゆの味が、私好みで・・・そして、驚いたのはお蕎麦・・・乱切りの様に、蕎麦の幅がそれぞれ微妙に異なり・・・歯応えもなかなか良いなァ・・・

 

オリジン弁当のお惣菜は美味しい・・・そして味付けが濃い目で無いのが嬉しい・・・

 

営業時間は 5:00〜23:00不定休 です・・・

 

(2018年7月現在、残念ながら「origin 八千代高津店」は閉店しております・・・また改めての営業再開を祈念しております・・・)


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