気仙沼の「ホヤぼーやサブレー」・・・



こちらは、気仙沼で販売されている「ホヤぼーやサブレー」です・・・

サブレーを頂くと「パイン」の風味が・・・でも、何故「パイン」が入ってるの?・・・その理由は、ホヤの別名「海のパイナップル」が由来だとか・・・ホワイトクリームが美味しいっス・・・

ちなみに、この「ホヤぼーや」は、気仙沼市の観光キャラクターです・・・そして、ホヤぼーやが手に持っている銀色の剣をよく見ると、何と「サンマ」・・・ご存知、気仙沼の名産で・・・

ホヤが入っていたらどうしようかと思ったけど、杞憂に終わって・・・ε-(´∀`; )ホッ・・・

菓匠三全の「萩の月」・・・



仙台市青葉区大町の「菓匠三全」(かしょうさんぜん)「広瀬通り大町本店」に伺いました・・・

住所は 仙台市青葉区大町2−14−18、「仙台西道路」沿いにあるお店です・・・

こちらのお店で買い求める品は・・・もちろん、皆様もよくご存知の・・・



こちらが、菓匠三全「萩の月」です・・・なんとも心憎いネーミングですこと・・・

宮城県の県花が「ミヤギノハギ」(宮城野萩)なので、この名がついたそうです・・・
 
日本全国、様々な地方に・・・「○×の月」やら・・・「△□の月」・・・なる銘菓がございますが・・・はっきりと申し上げて・・・ここの「萩の月」が一番美味しいと・・・そう思います・・・

素材は、カスタードクリームと高級カステラといたってシンプル・・・それなのに、なぜこんなにも美味しいの?・・・他の追随を決して許さない・・・これぞ本当の「銘菓」の証・・・

萩の月を販売している店舗は、仙台を始め様々な場所に・・・(こちらをご参考に・・・)

冷蔵庫で冷やしてから、熱いお茶と頂くと・・・もう、たまりません・・・(≧∇≦)b


本日、22日は「十五夜」だそうですが・・・はたして、「まん丸お顔」は見えるかな?


(こちら「D-web Portal」は、「十五夜」等の様々な情報を知る事が出来ます・・・)



かまぼこの鐘崎の「笹かまぼこ」・・・



仙台市青葉区一番町の「かまぼこの鐘崎」(かねざき)「一番町店」にお邪魔しました・・・

住所は 仙台市青葉区一番町3−5−16、「ぶらんどーむ一番町」の一画にあります・・・

超じっくり焼き上げ製法で作り上げた、おいしい「笹かまぼこ」が有名なお店です・・・



こちらが、かまぼこの鐘崎「笹かまぼこ」(左から「ずんだ」「チーズ」「サーモン」)です・・・

笹かまぼこ「ずんだ」は、枝豆の風味と食感が楽しめ・・・「チーズ」は、濃厚な味がお酒のおつまみにピッタリ・・・そして紅鮭のフレークが入った「サーモン」は、ご飯のおかずにも・・・
小さめのサイズですので、おやつとしても重宝します・・・もちろん、料理にもオススメ・・・

魚本来の旨味を大切にするため、つなぎの「でんぷん」は無添加だそうです・・・

一番町店の営業時間は 9:00〜19:00 、無休 です・・・
 

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