丸亀製麺の「かけうどん」(大・冷)と「鱧(はも)天」と「温泉玉子」・・・


佐倉市上志津の「丸亀製麺」佐倉店 にお邪魔しました・・・

住所は 佐倉市上志津1799−1、京成「志津」駅から国道296号線(成田街道)を、京成「ユーカリが丘」駅方面に向かって進んだ中間地点・左側で、駐車場は広めです・・・  



こちらが、丸亀製麺「かけうどん」(大・冷)「鱧(はも)天」「温泉玉子」です・・・

私の最近のお気に入りが、こちらの「鱧(はも)天」・・・ハモの名前の由来は、「食む」(はむ)に由来するという説や、マムシに似ているので蝮(ハミ)が由来だという説等、実に様々・・・京都の祇園祭や大阪の天神祭とハモ料理とは、切っても切れない縁が感じられますね・・・

練り梅を乗せて「鱧天」を頂きます・・・ふっくらとした身が美味し〜い!・・・練り梅の心地良い酸味が良く合います・・・そして「温泉玉子」を箸で割り、流れ出た黄身をうどんに絡めて頂きます・・・黄身のコクがダシに加わり・・・これも実に美味し〜い!・・・♪ヽ(*≧∇≦*)ノ♪

国産小麦100%のうどんは、もちっとした食感と、つるっとした喉越しがとても魅力的で・・・讃岐のダシはイリコがメインですが、こちらのダシはイリコは少なめ・・・昆布をメインに、鯖・鰹・ウルメイワシの削り節を調整し、大勢の方々に支持される味を目指したとの事です・・・

この「かけうどん」は「温」「冷」を選ぶ事が出来ます・・・冷たいうどんの場合は、ネギを少なめにトッピング・・・こちらのショウガは、国産ショウガを毎日店内ですり卸しているそうで・・・この国産ショウガの適度な辛味が、讃岐うどんの風味を絶妙に引き出すのだとか・・・

この様に、何とも嬉しい「旬」の食材の天ぷらが時々登場します・・・だから目が離せない!

営業時間は 11:00〜22:00(LO 21:30)無休 です・・・

パウナガルのランチ「Bセット」(マトン・キーマ)・・・


船橋市小室町の「パウナガル」にお邪魔しました・・・

住所は 船橋市小室町3318−1、北総線「小室」駅より、駅前の県道193号線を左折して少し進み、千葉銀行小室支店手前の路地へと左折し、少し進んだ突き当たり・・・船橋小室駅前郵便局の向かいです・・・駐車場は、お店の近くにコインパーキングがあります・・・ 

パウナガルはネパール語で「おもてなしの家」を意味するとか・・・ネパール・インド・チベット料理がリーズナブルなお値段で頂けるので、夜は居酒屋としても重宝しそうです・・・



こちらが、パウナガルランチ「Bセット」(マトン・キーマ)です・・・

この日は、11:00〜17:00の間に注文が出来る「ランチサービスメニュー」の中から、2種類のカレー・ナン・ターメリックライス・サラダ・ソフトドリンクがセットの「Bセット」を注文・・・

ちなみに、ランチカレーセットのカレーは「キーマ」(挽肉)・「マトン」(羊肉)・「ダール」(豆)・「ベジタブル」・「チキン」の中から選択・・・辛さは「甘口」「中辛口」「辛口」の中から選択・・・

羊肉が入った「マトン」は、意外とクセが少なく食べ易く感じました・・・挽肉がたっぷり入った「キーマ」は、なかなかの食べ応えで・・・写真奥の「ナン」との相性も良かったですね・・・

奥なので小さめに見えますが、この「ナン」がかなりの大きさで・・・厚みもあり、食べ応えは十分(・・・いくら食べても減らん!)・・・ふんわりモチモチで、美味しい!・・・(;´^д^`)ゞ

そして更に「ターメリックライス」も付いているので、食べても食べても量が減らない・・・お店の方に伺った所、ナンもライスもお替わり自由ですが、お替わりする人は少ないとか・・・w

サラダのドレッシングは「ゴマ」「シーザー」「ニンニク」の3種類・・・ドリンクは「ラッシー」(自家製ヨーグルトドリンク)をお願いしましたが、これも大きめのグラスで・・・お腹は一杯・・・

お店の方は、とても気さくで話好きな方で・・・ですが、混雑している時はなかなか話が出来ないそうで・・・お店の方は今年で6年目を迎えたとか・・・(・・・にしても、値段が安い!)

ランチカレーセットのお値段は・・・
Aセット(カレー1種+ナンorライス+サラダ+ドリンク)750円
Bセット(カレー2種+ナン+ライス+サラダ+ドリンク)900円
Cセット(カレー2種+ナン+ライス+サラダ+タンドリーチキン+デザート+ドリンク)1,150円
お子様セット(チキンカレー+サラダ+ナン&ライス+デザート+マンゴーラッシー)530円

ランチサービスメニューのお値段は・・・
カレーライス(本日のカレー+ターメリックライス)550円
ビリヤニ(インド風スパイシーチャーハン)630円
チャオミン(ネパール風焼きそば)500円

(※平成27年7月現在の価格)

ランチの時間帯には、テイクアウトのお弁当もあるそうで・・・電話予約もOKです・・・

営業時間は ランチタイム 11:00〜17:00、ディナータイム 17:00〜22:00定休日は 毎月第3木曜 です・・・

炭火焼肉 一匠(いっしょう)の「一匠盛り」と「たこキムチ」・・・


八千代市島田台の「炭火焼肉 一匠(いっしょう)」にお邪魔しました・・・

住所は 八千代市島田台1188−9、国道16号線「島田台」交差点より柏方面に向かって約1km進み、「小池」交差点を左折して約500m進んだ左側で、お店の前には数台分の駐車場があります・・・「国際レディースゴルフ倶楽部」の南東側の場所にあるお店です・・・ 



こちらが、炭火焼肉 一匠「一匠盛り」「野菜付け合わせ」です・・・

お皿の上には、トウモロコシ・シイタケ・シメジ・獅子唐・パプリカ・キャベツといった野菜が並び・・・炭で焼いたら、さぞや美味しいであろう・・・といった野菜のラインアップですね・・・

炭で焼いた野菜の美味しさと云ったら・・・どうしてこんなにも美味しいのでしょうね・・・?



こちらが、炭火焼肉 一匠「一匠盛り」(和牛リブロース・カルビ・ハラミ・上タン塩)です・・・

お店の方が、真っ赤に焼けた炭が入っているアルミ製の「炭火コンロ」を、緊張した面持ちで卓上に運んで来ました・・・転んだら大変な事になるので、所作は至って慎重です・・・

霜降りが入り易い部位なので適度に脂肪があり、肉質がきめ細やかなので肉の風味が強く感じられるという「リブロース」・・・軽く焼き色が付く程度に焼いて・・・では、頂きます・・・な・・・何だ、これは!・・・お肉が凄く柔らか〜い!・・・ウソ━━Σ(-`Д´-;)━━ ン! !

勿論、味も風味も文句無し!・・・脂の乗ったカルビやハラミからは、牛肉特有の仄かな甘さが感じられます・・・それにしても・・・ここの焼肉を食べてしまうと、他店の焼肉が・・・w

タレは醤油ベースのタレと、レモンが一片入った塩ダレが付きますが・・・これだけお肉が美味しいのでしたら、私はやはり「塩ダレ」がいいなァ・・・ああ、「上タン塩」も美味しい・・・

上質な和牛の脂とその旨味ってぇ奴は、何とも罪深い輩よのぅ・・・(>ω<、)



こちらが、炭火焼肉 一匠「たこキムチ」です・・・

私たちが思い浮かべるキムチの味は・・・そう、まずは「辛い」・・・勿論、こちらのキムチも辛いのです・・・が、仄かな「甘さ」・・・そして「旨味」が感じられる・・・美味しいキムチで・・・

具材はご覧の通り・・・タコとキムチとシソ・・・至ってシンプルですが、それでも辛さと甘さのバランスが絶妙で・・・お、美味しい・・・市販のキムチでは味わえない味わいの奥深さ・・・

甘さに厚みが感じられるからこそ、辛さが一段と引き立つ様な・・・そんな気がします・・・

営業は ランチ 11:30〜14:00(LO 13:30)、ディナー 17:00〜23:00(LO 22:00)
定休日は 月曜(月曜が祝日の場合は営業・翌火曜が定休日) です・・・

夢の島熱帯植物館 夢の島カフェの「ベン&ジェリーズ」(クッキーカーニバル)と「トロピカルフルーツアイス」(ドリアン)・・・


江東区夢の島の「都立 夢の島公園」内の「夢の島熱帯植物館」にお邪魔しました・・・

住所は 江東区夢の島2−1−2、昭和63年(1988年)に開設された植物館で、主に熱帯植物を展示・紹介しており、様々なイベントや講習会が開催されています・・・こちらの温室の暖房や館内の冷暖房は、新江東清掃工場から送られてくる高温水が利用されています・・・

夢の島熱帯植物館内にある「夢の島カフェ」に立ち寄り、アイスクリームを頂きました・・・



こちらが、夢の島カフェ「ベン&ジェリーズ」(クッキーカーニバル)「トロピカルフルーツアイス」(ドリアン)です・・・

奥の「ベン&ジェリーズ」(クッキーカーニバル)は、チョコレートクッキーとクッキーという2種類のクッキーチャンクが入ったバニラアイスクリーム・・・日本で初めてのフェアトレード認証を受けているアイスクリームだそうで・・・クッキーの食感とバニラアイスの甘さが・・・ヽ(≧∀≦)ノ

そして手前が「トロピカルフルーツアイス」(ドリアン)・・・そう、その凄まじい匂いの為に東南アジアではホテルや飛行場への持ち込みが制限される場合もあるという、あの「ドリアン」入りのアイス・・・食べたカミさん曰く・・・「腐ったネギの様な食感」,,,,,,,(((( ̄ロ ̄ノ)ノ

でも・・・食感はともかく・・・多分、味は美味しい・・・(・・・と思う・・・是非お試しを・・・w)

休館日は 月曜(祝日の場合は翌平日)・年末年始(12/29〜1/3)
カフェの営業時間は 11:00〜17:00
(LO 16:00) です・・・

たんまの「ミートスパゲッティ」と「ナポリスパゲッティ」・・・


では・・・すってんぱれ!「時たま日記」2・・・3,333件目の記事のご紹介を・・・


八千代市米本の「お食事&コーヒー たんま」にお邪魔しました・・・

住所は 八千代市米本2332−26、千葉方面から国道16号線を柏方面に向かって北へ進み、右手に東葉高速鉄道「村上」駅やジョイフル本田、左手にイズミヤを眺めながら更に北上を続け、道路が緩やかに左にカーブする「米本」交差点から更に約1km進み、「米本団地南」交差点を右折して約450m進み、道沿いに直角に左へ曲がり、そこから約200m進んだ左側です・・・駐車場は道路の向かい側に3台分・・・場所が指定されています・・・



注文をした後、こちらが家族分運ばれて来て・・・こ、これはもしや・・・「お通し」!?

醤油を注す小皿・・・いわゆる「おてしょ」で運ばれて来たのは・・・左側が冷たい「お蕎麦」・・・そして右側が「コーヒーゼリー」です・・・いやぁ・・・※*+。:.゚ヵワヽ(´∀`。)ノエェェ゚.:。+゚*※

小さいながらも、おもてなしの心で満ちあふれた・・・何とも嬉しい小皿ですねェ・・・



そしてこちらが、お食事&コーヒー たんま「ミートスパゲッティ」です・・・

注文の際、お店の方から・・・「普通盛りでも大丈夫ですか?」と訊ねられたのですが・・・状況が良く呑み込めず、結局「普通」をお願いしましたが・・・で、デカイ!・・・エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マジ?

右下にスマホを置いてみましたが、楽々隠れてしまう程の大きさ!・・・パスタに関しては、普通の喫茶店の約2〜3倍の量はあろうかと・・・(キャベツが良い箸休めになりそう・・・)

ニンジンやタマネギがたっぷり入った・・・仄かな甘みが嬉しい、ちょっぴり懐かしいタイプのミートソーススパゲッティです・・・が、食べても×3 量が全然減らない・・・。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン

いやぁ・・・はっきり言って、ここのパスタの「普通盛り」の量をなめていました・・・反省・・・



そしてこちらが、お食事&コーヒー たんま「ナポリスパゲッティ」です・・・

勿論・・・こちらのナポリスパゲッティも、ミートスパゲッティに負けず劣らず・・・もの凄い量の多さで・・・マッシュルームが使われた、これまた懐かしいタイプのスパゲッティです・・・

味付けは控えめですので、さっぱり頂く事が出来るのも有り難いですね・・・でも、ミートスパゲッティと比較すると、水分が多少控えめで・・・そして量が多いので、つい水を飲んで・・・

・・・で、水を飲むとお腹が膨れて・・・満腹感が持続し・・・この日の夕食は無し!・・・料金の方は定かではありませんが、どうやら「ハーフスパゲッティ」というメニューもあるそうで・・・

この日、カミさんは「他人丼」を注文・・・要するに、鶏肉+玉子は「親子」で、豚肉+玉子は「他人」という訳で・・・そちらの量は至って普通・・・(パスタに関しては、量が常識外れ!)

食事のメニューを注文するとセット扱いで、+110円(※平成27年7月現在)でコーヒーor紅茶が注文出来るそうです・・・日曜・祝日はありませんが、「日替わり定食」もあるとか・・・

お店の方に伺った所、創業は今年で36年目だそうで・・・アットホームな雰囲気が素敵!

営業時間は 11:00〜20:00定休日は 水曜 です・・・

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